2023-08

先日、お客様から別海町のバターを頂きました。というのも、そのお客様の息子さんが、別海町で酪農を始められて、牛乳の生産をされているそうなのですが、「べつかいのバター屋さん」というバターも作られているようです。

青シソ、赤シソの収穫が最盛期を迎え、毎年大量消費に頭を抱えるのですが、赤シソは梅干しやシソジュースで消費が出来ます。問題は大葉で、日持ちもしないので、刻んで冷凍にするか、大葉味噌が便利です。

先日、お客様から日光のお土産を頂きました。頂いたのは「人形焼」なのですが、人形焼と言えば誰しも「浅草」をイメージします。人形焼が日光にもあるんだ～と思いながら一口頂くと、「あっ！美味しい！」と予想以上の美味しさに感動しました。

毎年、無農薬のシソと蜂蜜と酢でシソジュースと、無農薬の梅と蜂蜜で梅ジュースを作って暑さを凌いでいます。早速今年のシソジュースを飲み始めましたが、この暑さがいつまで続くかと思うと、夏の終わりを計算しながら飲まないと無くなってしまいそうです。

子育てしたのがド田舎で、座敷から見る風景が、背景の山を借景に子供達と百日紅を眺めながら、夏休みの宿題を見ていたのが懐かしく思われます。神泉苑さんの２本の百日紅の花が満開となり、いよいよ夏本番となりました。

自然派洗剤のエコストアのお風呂洗剤を使ってみようと思って、先日購入して、早速風呂掃除に使用してみたところ、５日経っても「ロドトルラ」は出現していません。何が違うのかなあ。コマーシャルやってる洗剤メーカーの開発者の方に聞いてみたい気分です。

今日は、朝から庭が静まり返っています。親鳥も全く庭に来ることが無いので、夕方、ビワの木を撓ませて巣の中をのぞくと、もぬけの殻です。ヒヨドリの赤ちゃん落下事件は、巣立つ寸前で、飛んでみたけどまだ飛べなかって慌てただけだったようです。

１９７０年の発掘調査で日本最古の人工滝（滝石組）が見つかることで、翌年、特別名勝の指定を受けています。４年前に来た時には、滝の水が流れていましたが、今回は枯れていました。雨上がりに拝観すると、滝が流れているのかな。