ブログ 茶摘み
今週は、山で自然生えの茶の木の茶摘みした茶の葉をお茶に加工しまして、これから暫くは自分で作ったお茶を毎日頂きます。田舎では、超アナログ加工となりますが、都会では、そんなスペースもなく、電子レンジで「チン」して、天板の上で茶揉みして天日に干します。
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