上手いか下手かは別として、
自称、料理が趣味(笑)と公言していて、
毎年年末の30日と31日は掃除をしながら
おせち料理に時間を費やします。
今年は少しだけ品数を減らしましたが、
かまぼこ以外はすべて手料理です。
それでも毎年何かとやらかしてまして、
今年は数の子の塩抜きを忘れていて、
元旦にはテーブルに並べることが出来ず、
元日の夕食でやっと口に入れる状態に漕ぎつけました。
これって、年々やらかす数が増えていきそうで
心配でしょうがないのですが、
こうやって徐々に認知症が近づいてくるのかなと思いつつ、
何とか毎年お節づくりに励んで
認知症の予防ができないかと思っています(笑)。
今年もいろんなお客様のお話を聞かせていただいて
楽しみながら仕事ができるのが有難いと感謝しております。
今年も皆様にとって、そして私にとっても
良い一年でありますように!
タイ古式マッサージサロン風(ろむ)
今年のお節
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