ブログ 茶揉み
山に自然に生えているお茶の葉を摘んで、茶揉みをして干してお茶を沸かしていただいています。たったこれだけなので、秋までに飲んでしまってなくなります。通常、茶揉みは何人かで炒る人と揉む人で手分けして作業しますが、電子レンジでチンします。
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