ゆで卵の皮の剥き方

先日、昼食後に体育館に向かうことがあり、

車で出先から直接体育館に向かったため、

途中のスーパーマーケットで天丼を購入して体育館で食べようと思ったのですが、

これだけでは私のお腹が満たせられる訳がないと思い、

追加でおむすびとゆで卵を一緒に購入しました。

ゆで卵を買うなんて、新幹線に乗った時くらいだなあと思いながら、

今秋、新幹線のワゴン販売が終了になるとのことで、

若い頃、ゆで卵やアイスクリームをよく買ったなあと思い出していました。

今回購入したゆで卵は、ネットに小さめのゆで卵が2個入っていて、

何故か説明書が入っていました。

内容は、ゆで卵の皮の剥き方でした。

卵の縦の広い方に穴を開け、縦にめくっていくと剥きやすいようです。

確かにいつも硬い所を探して、縦の広い方をコンコンとぶつけて割っていたと思います。

あまり考えていませんが、そこには空気の層があって、

硬い所に当てると簡単にグシャッと割れて剥きやすい事は、

何となく経験的に知っていたように思いますが、

改めて文章で読むと、やっぱりそうなんだと再確認しました。

それにしても、新幹線のワゴン販売が終了するのは、

昭和の人間としては寂しいです。

せっかちな私は、カチカチに硬く凍ったアイスクリームに毎回イライラしてましたが、

それもこれも、懐かしい思い出となっていくのでしょう。




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