今日は久しぶりに家事に専念できる日なので、
朝から家中の掃除をして、
自分の身体のメンテナンスをして、
早めの夕食の準備をして、
夕方からバドミントンの練習に行くのに
おからサータアンダギーを作って
差し入れようと思って作ってみました。
実際に作る小麦粉を半分にして、
減らした分のおからを入れます。
おから、小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、水を
ボールに入れて混ぜて丸めてカリッと油で揚げるだけです。
子供がいたら喜んでくれるのですが、
今日は大人相手におやつの差し入れとなります。
多めに作ったので、つまみ食いばかりしていたら
お腹いっぱいになってしまいました。
作りたてのサータアンダギーは格別の美味しさです。
次のおやつは何にしようかなあ～。
タイ古式マッサージサロン風（ろむ）
おからサータアンダギー
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