寒い季節になり、鍋物が美味しく簡単便利な夕食で、
忙しい日には、我が家のテーブルには鍋物が頻繁に出没します。
最近は、便利な鍋の素が色々売り出されていますが、
私は必ずパッケージの裏側を確認して、
添加物だらけなので最近はこの手の物は買うことが無くなりました。
鍋物を作る際には出汁が大事ですが、
最近のお気に入りは、それぞれ粉末にした鰹、昆布、いりこ、シイタケを、
自分好みにブレンドしてスプーンですくって入れるだけの、
シンプルかつ超美味しいだし汁が出来上がります。
そして煮物をするようにしょうゆやみりんで味付けしたり、
味噌を入れたり豆乳を入れたり、時には出汁だけでポン酢で頂いたりしますが、
こんなに美味しい鍋は、なかなかよそでは食べられません！
特に手間がかかるわけでもなく、添加物フリーの美味しい鍋は私のお勧めです。
タイ古式マッサージサロン風（ろむ）
市販の鍋の素は絶対買わない件
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