今年は無農薬梅を大量に購入したので、
梅干し、蜂蜜梅、蜂蜜ワイン漬けをして、
余った残りを梅酒にしました。
無農薬なので、あまりきれいではないものがたくさんあり、
痛んでいない程度の実を梅酒用に残したので、
実を食べるのはあまり期待していませんが、
梅酒として楽しみにしています。
ゼリーにもなるしね。
保存食を次々に作ったので、
狭いマンションの一室は食べ物倉庫と化したしまいました（笑）。
非常事態が起こっても暫くは生きていけそうな貯蔵量です。
とは言っても、何も起こらないことを祈ります。
タイ古式マッサージサロン風（ろむ）
梅酒作り
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