筍ニョッキ

今年は筍が大豊作の年らしく、

方々から筍を頂くので、

毎日のように若竹煮や筍ご飯を作って食べています。

タイ古式マッサージサロン風（ろむ）の庭に

黒竹を植えていますが、確かに今年はニョキニョキ生えてきています。

去年の秋には、

布で土を囲っていたはずの竹が、

囲いの外側から竹が生えてきたので、

これは大変なことになると思い、

根っこから引いて頑丈なランドリーバッグに土を入れ、

それを土に埋めました。

ところが今年、引き切れていない根っこが残っていたらしく、

意外なところから筍が顔を出しているのを見つけました。

竹は相当なパワーがあるようで、

生きる力が強いのです。

さあ、今から隙間時間の1時間で土木作業を始めます。

時間切れになったらこの連休中のどこかの隙間時間に持ち越しです。

食べるためならワクワクしながら掘るのですが、

残念ながら細すぎるので、

植え替えということになりそうです。

頑張りまーす！




タイ古式マッサージサロン風（ろむ）