千ひろさんのじゃこ山椒

先日、「千ひろ」さんの「じゃこ山椒」を頂きました。

京都みやげと言えば色々あれど、

「ちりめん山椒」もそのうちの一つに挙げられる程、

ちりめん山椒がメインのお店がたくさんあります。

自分でもちりめん山椒はよく炊きますが、

ちりめんじゃこの質や、調味料の選定、炊き方等、

素人では到底かなわないので、

勉強のため、時々プロの作品を買うことがあります。

そして、千ひろさんの商品は、アレンジ版の商品、

ニンニク入りの黄金じゃこ、生姜じゃこ、極上しびれじゃこ等、

気分転換に違った味を楽しむことが出来ます。

先日、うちの娘が、「千ひろさんの黄金じゃこが食べたい！」

と言うくらい、我が家ではスタンダードになっています。

オンラインショップもありますので、

ご興味のある方は是非どうぞ。




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