我が家の田んぼの隣は観光農園をされていて、
いちご狩りをさせて頂きました。
いちごと言えば、真っ赤な三角錐の実が主流ですが、
最近は、白いのやピンクの実があります。
スーパーマーケットでも売られていますが、
ややお高い感じがするのと、
色が薄いと甘いという予感がしないので、
売り出しで少しお安い赤いいちごを買うことになります。
ところがです、
白いのが意外と甘いのと、
ピンクのは目を閉じて食べると桃を食べているかのような味がします。
そして、赤いのも含めて白いのもピンクのいちごは
全て完熟を採取しているので、
まあ甘いこと。
農園のおねえさん曰く、
出荷用は完熟する前に採取しないと傷んでしまうので
これだけの甘さはないですよということでした。
やっぱり完熟させてから食べるの大事です。
田舎生活は何かと大変ですが、
ある意味食の贅沢が味わえるのです。
タイ古式マッサージサロン風(ろむ)