風(ろむ)の庭のミョウガが出てきました。
2本の苗を植えたのが始まりで、
今年は6本程顔を出しています。
いつもスーパーマーケットで売られているミョウガは
蕾の部分です。
これから花が咲く寸前のところを摘んでしまって申し訳ないのですが、
感謝して美味しく頂くことで
世の中が循環していることにしています。
ミョウガの下草に
ユキノシタを植えていて
時々気が向いたら天ぷらにしたり
化粧水を作ったりしています。
放置すると庭がユキノシタだらけになってしまうので
間引いて管理しないといけません。
梅雨頃に花が咲くので
花が終わったら庭の手入れをしないと・・・。
京都 四条烏丸 タイ古式マッサージサロン風(ろむ)
今年も庭のミョウガが食べられそう
