大根葉のふりかけ

大根葉がたくさんあったので、

大量消費できるふりかけを作りました。

美味しくなるコツは、

出汁になる素材をたくさん入れることと、

やや甘めに仕上げて、カラッとなるまで炒めることです。

これを食べていると、知らず知らずのうちに大量の野菜を摂取しています。

季節の変わり目でも体調を崩さない、

いつも元気でいられる秘訣なのかも知れません。




タイ古式マッサージサロン風（ろむ）