ワカサギの甘露煮

先日、親戚の叔母様作、ワカサギの甘露煮を頂きました。

淡水魚が大好きなんです。

何といっても、私のルーツの四分の三は滋賀県なんです。

鮒ずしが臭くて食べられない人が多いようですが、

京都で生まれ育ったにもかかわらず大好物です。

鯉の洗いやアユの塩焼き、もろこの甘露煮も大好きです。

琵琶湖畔へドライブに行くのも大好きです。

もうすぐ桜の季節です。

今年の春は早そうなので、

そろそろ海津大崎の桜見物の計画でも立てようかしら・・・。




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