カーオニャオ

カーオニャオを日本語で言うともち米。

もちろん、日本のもっちりしたもち米ではなく、あの細い硬めのコメのもち米です。


日本では、もち米を食べるのは、

正月のお餅や、お彼岸におはぎを食べるとか、

甘いものが好きな人は、たまにぜんざいとして食べるくらいですが、

タイでは結構頻繁に食べます。


ほとんどの人がスマホを持ち歩き、

都会では、そこらじゅうで無料のWi-Fiが利用できる世の中になっているのに、

画像のようなプロパンガスを使って、天然のザルで蒸して、

手でつまんで食べるのがタイ式です。


日本人には、強烈に印象的な食べ方としては、

カットしたマンゴーと一緒にもち米を皿に乗せ、

ココナッツミルクと刻んだナッツを上からかけたデザートが

「カーオニャオマンムアン」

これが意外と美味しくて病みつきになります。

タイでは定番デザートです。


早くタイに行きたいなー（笑）

　


タイ古式マッサージサロン風（ろむ）